从上世纪90年代开始，高淳就开始了螃蟹的规模化养殖。经过20多年发展，高淳螃蟹养殖面积已经超过了20万亩，螃蟹销售收入从最初的966万元增加到2013年的16.39亿元，螃蟹养殖业从业人员超过5万人。高淳人在实践中总结出一套河蟹生态养殖标准化模式，并培育出闻名遐迩的“固城湖螃蟹”品牌。借助良好的生态环境和先进的养殖模式，固城湖螃蟹拿下了全国第一个有机螃蟹证书、第一个国家河蟹生态养殖技术标准、第一个国家级中华绒螯蟹标准化养殖示范区、第一个螃蟹类中国驰名商标等多个“第一”。

 

   从2001年举办第一届螃蟹节到今年的第十四届螃蟹节，固城湖大闸蟹声名渐起，逐步走出高淳，走进千家万户的餐桌。与固城湖大闸蟹蜚声全国相对应的是，2012年11月27日高淳区桠溪“生态之旅”被世界慢城组织正式确定为“国际慢城”，成为我国第一个“国际慢城”后，吸引全国甚至世界游客前来体验生活的本真与美好。

 

 

   来源：中国海洋食品网